Blog Aline Pinho Bayde

Meninas semana passada fiz um jantarzinho aqui em casa para alguns amigos, era um jantar bem informal! Tentei fazer algo para que todos se sentissem à vontade, e deu certo .

Comecei escolhendo o menu, e quem cozinhou foi a minha cozinheira(que é maravilhosa,amo). Fomos ao supermercado pela manhã,mas antes pegamos todas as receitas nos meus livros de receitas maravilhosos que comprei na Livraria Cultura. Vamos saber o que escolhi:

Entrada: queijo camembert assado no grill, servido bem quentinho com geléia de pimenta por cima. Uma delícia só! Torradinhas com salmão defumado, temperado com azeite e alcaparras.

Menu principal: Salada caprese, camarão na abóbora, filet mignon com aspargos,arroz e batata assada.

Sobremes: Sorvete de baunilha com calda de chocolate a parte e tortinhas de limão.

E ai gostaram do menu???

8 respostas a Recebendo amigos, parte I

1. Adriana disse:

   25 de maio de 2011 às 11:07

   adorei, Aline ! sempre faça posts assim. Beijo.

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2. Priscila Lima disse:

   25 de maio de 2011 às 12:02

   Essa geléia de pimenta é uma delííícia. Não falta aqui em casa. Adorei a dica com queijo camembert assado no grill, geralmente eu misturo com cream cheese!

   Adorei todo o menu! Bjoss

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3. Priscila Lima disse:

   25 de maio de 2011 às 12:03

   Essa geléia de pimenta é uma delííícia. Não falta aqui em casa. Adorei a dica com queijo camembert assado no grill, geralmente eu misturo com cream cheese!

   Responder
4. Maria Clara disse:

   25 de maio de 2011 às 15:52

   Nossa para um jantar BEM informal nada mal né!!! rsrsr Tb costumo receber os amigos em casa. Essa entrada do camembert é uma delicia, tb faço com o queijo Brie. Experimenta fazer uma super facil e fina. Ameixa (sem caroço) com presunto de parma enrolado. Põe no forno. A ameixa fica meio caramelizada. Fica uma delicia, a mistura do salgado com o doce. Agora vc mesma tem que aprender alguma coisa para fazer e deixar a cozinheira de assistente. O que acha? rsrsrs

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5. Aline disse:

   27 de maio de 2011 às 09:42

   Oi Aline,
   Como sirvo essas entradas? O queijo eu sirvo inteiro? E para mim que não tenho ninguém a noite em casa? Vou ter que ficar passando? Ou posso deixar em algum lugar para as pessoas se servirem?

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   • Aline Pinho Bayde disse:

     27 de maio de 2011 às 15:09

     Aline serve inteiro e deixa em um local só na mesa de centro ou algo assim, não precisa ficar passando.
     Serve -se em algum prato de prata ou suplá que combine ou outro tipo de louça.
     Beijos

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6. Hana disse:

   27 de maio de 2011 às 13:45

   Gostei do blog! Posta mais vezes os menus…. e não custanada umas fotos da decoração, montagem dos pratos…Bj

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7. Lucia Wolff disse:

   8 de junho de 2011 às 16:29

   Aline, adorei suas sugestões de menu informal. A mesa deve ter ficado linda! charmosa com certeza! beijos

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